Chocotaart

Ingrediënten

550 gr pure chocolade

380 gr room

90 gr suiker

50 gr boter

Bereidingswijze

Neem een pan.

Voeg de room, suiker en de boter toe.

Laat alles op laag vuur verhitten tot tegen het kookpunt.

Goed roeren, dat de suiker oplost.

Haal de pan van het vuur.

Voeg de chocolade toe en roer met een spatel. Daarna met de garde.

Giet de massa in een bak met daarin bakpapier.

Laat hard worden, gedurende 4 uur.